HOCHgenuss Wildkräutermenü - Restaurant Liebstöckl

Beschreibung

Erleben Sie jeden Donnerstag im Restaurant "Liebstöckl" ein exquisites kulinarisches Abenteuer mit unserem HOCHgenuss Wildkräutermenü. Lassen Sie sich von einer raffinierten Kombination aus frischen Wildkräutern und regionalen Zutaten verzaubern, die von unserem talentierten Küchenteam meisterhaft zubereitet wird.

HOCHgenuss Wildkräutermenü

Kräutergartl

Kresse | Heumilchbutter | Quellsalz | Gebäck

***

Romana Salat

Zillertaler Granat | Feige | Walnusserde | Rote-Rübendressing

***

Pastinakencremesuppe

Camelinaöl | Orangenzeste | Croutons

***

Wildkräuterrisotto

Trüffel-Öl | Zander

***

Kleine Erfrischung

***

Rosa gebratener Hirschrücken

Birne I Wacholder – Gin Jus | Pilze | Fichtenöl | Kräuterschmarrn

***

WALDgenuss

Marillen-Thymian Sorbet

inkl. Aperitiv, Kräuterwasser und Espresso € 95,00

Erleben Sie jeden Donnerstag im Restaurant "Liebstöckl" ein exquisites kulinarisches Abenteuer mit unserem HOCHgenuss Wildkräutermenü. Lassen Sie sich von einer raffinierten Kombination aus frischen Wildkräutern und regionalen Zutaten verzaubern, die von unserem talentierten Küchenteam meisterhaft zubereitet wird.

HOCHgenuss Wildkräutermenü

Kräutergartl

Kresse | Heumilchbutter | Quellsalz | Gebäck

***

Romana Salat

Zillertaler Granat | Feige | Walnusserde | Rote-Rübendressing

***

Pastinakencremesuppe

Camelinaöl | Orangenzeste | Croutons

***

Wildkräuterrisotto

Trüffel-Öl | Zander

***

Kleine Erfrischung

***

Rosa gebratener Hirschrücken

Birne I Wacholder – Gin Jus | Pilze | Fichtenöl | Kräuterschmarrn

***

WALDgenuss

Marillen-Thymian Sorbet

inkl. Aperitiv, Kräuterwasser und Espresso € 95,00

Wichtige Informationen

Das Menü ist auch in vegetarischer sowie gluten- und lactosefreier Variante erhältlich!

Bitte geben Sie uns nach Ihre Buchung umgehend bekannt, ob und wie viele Personen eine vegetarische bzw. gluten- und lactosefreie Variante des Menüs möchten.

zur Speisekarte

Dauer

Die durchschnittliche Verweildauer beträgt 1.5 Stunden.

Öffnungszeiten

Jetzt geschlossen
07:30 - 10:00
14:00 - 23:59
Standort